2021.05.14
愛媛医療センターニュース「石鎚」第52号の一部訂正について

石鎚第52号（2018年7月号）の「四季燦餐」の掲載内容に関して、オクラのネバネバ成分が「ムチン」と表現されていましたが、誤りであることがわかりました。
以下の部分を削除させていただきます。

【削除箇所】
１２行目　ムチン（胃の粘膜保護、疲労回復）、
１６行目　ムチンには細胞を活性化させる働きがあり、

愛媛医療センターニュース（石鎚）